Bài và hình THANH PHONG
GARDEN GROVE. Vào lúc 4 giờ chiều ngày Thứ Ba, 7 tháng 5 năm 2025 trường Sunnyside, một trong 4 trường trong Học Khu Garden Grove (Sunnyside, Post, Excelsior và Carrillo) có chương trình Khóa Học Việt Ngữ đã tổ chức bế giảng kỳ 2, mang lại niềm vui và hy vọng cho các em, thầy cô và phụ huynh .
Cô Lana Nguyễn phụ trách dẫn chương trình, trước tiên cô ngỏ lời chào và giới thiệu sự hiện diện của ba vị khách quý gồm Ms. Tanya Avina, Giám Đốc chính về chương trình song ngữ của Học Khu Garden Grove, LS Nguyễn Quốc Lân đại diện Học Khu Garden Grove và Thầy Nguyễn Văn Khoa, Phó Chủ Tịch Ban Đại Diện Liên Hiệp Các Trường Việt Ngữ Hải Ngoại ; cô Lana Nguyễn cũng giời thiệu ba cơ quan truyền thông có phóng viên tham dự gồm báo Viễn Đông, Việt Báo và phóng viên Phạm Khanh của chương trình truyền hình băng tần 56.10.
Về phía giáo viên, ngoài cô Lana Nguyễn có cô Kim Yến, cô Hồng Thy và thầy Trí Toàn cùng đông đảo phụ huynh học sinh có con, cháu tham dự chương trình này. Đây là sáng kiến độc đáo của chương trình, giúp các em vừa học tiếng Việt vừa tìm hiểu một số thực phẩm truyền thống của người Việt mà gia đình các em vẫn dùng, các em cũng được thầy, cô hướng dẫn từng món ăn phải cần có những nguyên liệu gì. Trước khi vào phần trình bày của ba nhóm, cô Lana Nguyễn giới thiệu một số học sinh phát biểu về chủ đề “Việt Nam Trong Mắt Em”, theo cô Lana, các em có nguồn gốc là người Việt nhưng sinh trưởng tại Hoa Kỳ, một số em không phải gốc người Việt nhưng tất cả đều có cái nhìn về đất nước, con người Việt Nam qua sự tìm tòi, qua lời kể của ông bà, cha mẹ và thầy, cô giáo. Một số em đã được theo cha mẹ về Việt Nam kể lại những gì em thấy ở Việt Nam, một số khác ước mơ về Việt Nam một lần để đi du lịch ba miền Bắc, Trung, Nam, ăn những món ăn Việt Nam, đặc biệt là món bánh mì truyền thống, ăn Phở, một em khác thích mặc áo dài màu hồng, Qua giọng nói rất ngây thơ và chân thật của các em, nhiều tiếng vỗ tay đã vang lên trong hội trường. Sau đó, Các học sinh được chia thành ba Nhóm để trình bày ba loại bánh mì, một món ăn đậm đà hương vị quê hương, không những người Việt ưa thích mà cả người ngoại quốc cũng phải công nhận, bánh mì của Việt Nam là món ăn khoái khẩu nhất.
Nhóm 1 gồm các em Ngân Bùi, Avery Trương, James Dinh và Chase Trần do cô giáo Kim Yến hướng dẫn. Các em ra trước sân khấu trình bày bằng tiếng Việt món BÁNH MÌ ĐẶC BIỆT. Nguyên liệu cần có Bánh mì, thịt nguội, Pate, Chả, dưa leo, bơ, hành lá, ngò rí, dưa chua.
Nhóm 2 gồm các em: Keneth Hopp, Kyle Phan, Easton James, Hillary Huỳnh do cô giáo Hồng Thy hướng dẫn. Các em trình bày bằng tiếng Việt món BÁNH MÌ ỐP LA. Nguyên liệu có bánh mì nóng giòn, trứng gà ốp la, Pate hay Bơ, dưa leo, dưa chua, ngò rí, tương ớt, tiêu xay.
Nhóm 3 gồm các em Sophia Nguyễn, Demetria Bassilli, Aria Vũ và John Nguyễn do thầy Trí Toàn hướng dẫn. Các em trình bày bằng tiếng Việt món BÁNH MÌ CHẢ. Nguyên liệu cần có bánh mì, chả lụa, chả chiên hay chả quế, dưa leo, đồ chua, ngò rí, nước mắm pha hay nước tương.
Ngoài các món Bánh mì, các em cũng được các thầy cô dạy cho biết về vài món tráng miệng như Bánh Tằm Khoai Mì, bánh Chuối Hấp nhưng chưa có dịp trình bày chi tiết như bánh mì.
Điều đáng mừng là trong số các học sinh có một số em không phải người Việt. Mỗi lần trình diễn các em đều cúi đầu chào mọi người, xưng tên và sau khi trình bày xong, lễ phép cúi đầu chào trước khi rời sân khấu. Cô Lana Nguyễn một lần nữa cám ơn quý thầy, cô đã bỏ công giúp các em hiểu biết về Việt Nam, về một vài món ăn thông dụng nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng của Việt Nam. Sau đó, cô Lana mời ba vị khách có lời phát biểu. Trước tiên là Luật sư Nguyễn Quốc Lân, trong lời phát biểu, LS Lân cám ơn quý phụ huynh đã cho cho em theo học chương trình này, ông xin phụ huynh tiếp tục khuyến khích các em, nói chuyện với các em ở nhà vì sự chia sẻ với phụ huynh sẽ giúp các em tự tin hơn, và sẽ học hành tốt hơn ở trường, đó chính là mục đích mà Học Khu Garden Grove đề ra chương trình này.
Thầy Nguyễn Văn Khoa trong lời phát biểu, Thầy Khoa cho biết, chương trình này rồi đây sẽ được xúc tiến tại các Học Khu khác. Học Khu Garden Grove là Học Khu rất lớn có hàng chục ngàn học sinh, và Học Khu rất chú trọng chương trình dạy song ngữ. Mong quý phụ huynh tiếp tục hỗ trợ và duy trì chương trình này, chúng ta ước mơ con em chúng ta qua chương trình học song ngữ tiếng Việt, các em sẽ hiểu biết lịch sử, phong tục, tập quán của người Việt, biết những điều hay lẽ phải, biết hãnh diện mình là người Việt có nguồn gốc Con Rồng cháu Tiên, hiểu biết các món ăn Việt Nam để khi có dịp đi cùng bố mẹ đến nhà hàng, các em biết order món ăn bố mẹ thích. Tương lai các em sẽ còn được học về lịch sử, về những nét văn hóa của Việt Nam như lễ Tết, như các trang phục, quốc phục. Đặc biệt sau này các em ra ngoài xã hội, cung cách của các em sẽ khác hẳn cung cách của những em chưa biết một chút tiếng Việt hay văn hóa Việt, các em biết cách chào hỏi, mỗi khi đi học hay đi học về biết thưa bố mẹ con đi học hay thưa bố mẹ con đi học về, Khi gặp Hiệu Trưởng hay Thầy, Cô giáo biết khoanh tay cúi đầu chào Thầy, Cô. Chúng tôi cám ơn quý phụ huynh và mong quý vị giới thiệu với các phụ huynh khác cho con em theo học chương trình song ngữ. Hôm nay tuy các em chỉ mới học tiếng Việt có mười mấy tiếng đồng hồ nhưng các em tuy nói chưa thông thạo nhưng ít ra cũng hiểu được phần lớn những câu tiếng Việt các em đã học.”
Cô Tanaya Avina cũng phát biểu ngắn gọn, khen ngợi các thầy, cô giáo đã tận tụy dạy các em chỉ một thời gian ngắn mà các em đã đạt thành quả tương đối tốt. Cô cũng cám ơn phụ huynh và các em đã tham dự buổi kết thúc Khóa Học Việt Ngữ kỳ 2 tại trường Sunnyside hôm nay. Sau một tiếng đồng hồ, chương trình kết thúc với lời cám ơn của cô Lana Nguyễn./.
